Nopal En Poudre Bio

Description

Le nopal (Opuntia ficus indica), est un cactus originaire des régions désertiques du Mexique, utilisé pour ses vertus bienfaisantes depuis des siècles. Il est y est couramment cultivé et notamment pour son fruit comestible, la figue de Barbarie.

La culture du nopal aurait débuté au Mexique il y a près de 5 000 ans. Les Aztèques, consommaient ses feuilles et ses fruits pour ses qualités nutritives.

Le nopal est une source naturelle importante de fibres insolubles ayant la capacité de piéger les graisses, évitant ainsi leur assimilation par l’organisme. De par sa teneur exceptionnelle en fibres, le nopal permet aussi de produire une sensation de satiété.

Informations

– Biologique.
– Végétalien, végane.
– Qualité crue**.
– Sans produits laitiers.
– Sans gluten.
– Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
– Sans additif ni conservateur.
– Commerce équitable.

Ingrédients

100 % feuille de nopal déshydratée* (Opuntia ficus indica).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Portugal.
Récolté, contrôlé et conditionné au Portugal.
Conditionnement: en sacs de 20kg

**On considère qu’un aliment est “cru” lorsqu’il n’a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.

La poudre de nopal Biopuntia est obtenue via un procédé n’utilisant ni solvant ni produit chimique et dans des conditions d’hygiène rigoureuses.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique 266 kcal / 1113 kJ
Matières grasses 1 g
dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 44,4 g
dont sucres 24,2 g
Protéines 4,3 g
Sel 0,01 g