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Nopal Poudre

Le nopal (Opuntia ficus indica), est un cactus originaire des régions désertiques du Mexique, utilisé pour ses vertus bienfaisantes depuis des siècles. Il est y est couramment cultivé et notamment pour son fruit comestible, la figue de Barbarie, d’où son autre nom « figuier de Barbarie ».

Issu de culture maraîchère dans des zones protégées de Alentejo e Algarve au Portugal, le cactus de la variété Opuntia Ficus Indica est reconnue pour sa richesse en fibres et en eau.Elle présente de nombreux avantages pour la santé, notamment grâce au mucilage une sorte de sève naturelle et protectrice qu’elle renferme.Déclinée sous différentes formes, elle est utilisée dans le secteur alimentaire et diététique en poudre déshydratée pour son apport en fibres et sa capacité à brûler les sucres et les graisses.

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