Poudre de Nopal BIO – Qualité Alimentaire & Nutraceutique

Origine : Portugal

Certifications : Agriculture Biologique, Sans OGM, Non irradié

Conditionnement : Sachets de 1 kg, 5 kg, 10 kg (autres formats sur demande)

Description

Notre poudre de nopal est obtenue à partir des jeunes raquettes (cladodes) de l’Opuntia ficus-indica, cultivées dans les régions ensoleillées du Portugal. Les raquettes sont récoltées à maturité optimale, déshydratées à basse température (<45 °C) pour préserver leurs propriétés nutritionnelles, puis finement broyées sans ajout d’additifs ni de conservateurs.

Caractéristiques Techniques

• Aspect : Poudre fine
• Couleur : Vert clair à vert foncé (selon le lot)
• Goût : Légèrement herbacé, caractéristique du nopal
• pH : Environ 4,5 – 5,5
• Granulométrie : < 500 µm (autres sur demande)
• Solubilité : Partiellement soluble (présence de fibres)

Composition

• 100 % poudre de raquettes de nopal biologique
• Sans additifs, sans conservateurs, sans colorants

Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 g)

• Énergie : Environ 30 kcal
• Protéines : 1,35 g
• Lipides : 0,05 g
• Fibres : 2 g
• Sodium : 20 mg
• Calcium : 164 mg

Applications Industrielles

• Compléments alimentaires : Gélules, comprimés, mélanges en poudre
• Produits alimentaires : Smoothies, jus, barres énergétiques, soupes, sauces
• Cosmétiques : Masques, gommages, soins hydratants et apaisants
• Produits vétérinaires : Aliments enrichis en fibres

Avantages Produit

• Origine européenne (Portugal) avec traçabilité complète
• Transformation douce préservant les qualités nutritionnelles et fonctionnelles
• Produit polyvalent, adapté à diverses applications industrielles
• Certifié biologique, répondant aux normes de qualité européennes

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